J'étais fan de leurs charcuteries fumées, mais maintenant ce n'est plus que du gras et un goût artificiel de fumage.
Quel dommage de privilégier la rentabilité au détriment du goût.
Très belle viande par contre j’ai voulu acheter des saucisses blanches 4kg que je voulais sous vide on m’a répondu que c’était pas possible pour transporter dans le sud de la France pas cool dommage
Rencontré lors d une virée moto du coté de Génolhac (harley) , il nous avait fait decouvrir ses produits (faits maison), j'en garde un trés bon souvenir et je redecouvre au travers des videos qu il poste depuis le début du confinement un artisan comme on aimerait en rencontrer plus souvent