Boucherie de qualité, beaucoup de choix. Une viande qui se digère très bien et ne rend pas malade, ce qui ce fait rare pour une personne sensible comme moi.... C'est certainement signe de bons produits vraiment fermiers et d'absence de produits chimiques d'où mon 5 étoiles.
Et moi qui n'aimait pas le boudin noir, je suis fan de leur tatin au boudin, un délice. Les roses de chapon aux morilles étaient particulièrement savoureuses.
Heureuse d'avoir cette boucherie dans mon voisinage.
Toujours aimable et souriant, à l'écoute, un vrai artisan et un véritable accueil comme on aime. Qualité des viandes, toujours un régal et d'excellents conseils, et délices aussi du côté charcuterie maison dont des bouchées à la reine absolument délicieuses et du pâté de Pâques qu'on attend chaque année avec impatience. Vraiment, Bouloire a de la chance ! Merci monsieur !
Merci, merci pour votre accueil, merci de m'avoir dépanné pour mon atelier cuisine, alors que vous étiez fermé (sans la porte qui était en train d'être changé), , et merci pour vos conseils pour ma future boucherie. Une gentillesse que je n'oublierez pas rare sont les professionnels qui sont prêts à échanger leur bons plans, merci!!!