Tout est bon dans cet établissement: Viande de bœuf d'Aubrac bien sûr, mais aussi agneau du village, etc. La charcuterie n'est pas en reste: Fricandeau maison, saucisse fraîche top, Saucisse sèche délicieuse. De plus on est bien conseillé sur les produits (maturation du bœuf notamment).
Une équipe très sympathique et des produits de qualité.quand nous partons vers Paris je ramène de la viande sous vide. Les bouchées à la reine sont excellentes. Merci aussi pour la bonne humeur.