Malgré la date butoir dépassée pour les commandes à réserver l'équipe à su tout de même satisfaire ma demande, Digne d'une équipe passionné et mils merci pour votre professionnalisme
De passage à Saint-Florent ce jour meme , nous avons rencontré un véritable artisan Et commerçant !!! l'interrogeant sur la la race et la provenance de sa viande il nous a expliqué avac sourire et amabilité qu il n'était pas forcément fixé sur une race mais plutot plutot sur la carcasse qu il va lui-meme choisir l'abattoir de Cholet... limousine ou parthenaise ou autre... peu importe c'est son oeil qui décide ... et comme je lui demandais du paleron et qu'il n'en avait pas en vitrine il m'en a trouvé quand meme un morceau suffisant pour 2 personnes ...et cerise sur le gâteau...en nous saluant il nous donne des conseils en allant nous chercher une barquette de marinade ... il ne nous connaissait pas mais nous nous avons reconnu son professionnalisme qui fait sa réputation !!!.. et la viande elle était comment me direz-vous? Et bien on l a pas encore mangé mais dans notre tete elle est déjà excellente... !!! Et ça c est pas rien !
Deuxième arrêt dans ce village qui accepte les camping cars du coup nous faisons nos courses sur place, donc deuxième arrêt dans cette boucherie , le problème c'est que je repars avec beaucoup plus que je n'ai besoin et je le mange en 5/5, trop bon.
La réputation de cette boutique n'est plus à faire. Produits de grande qualité où la fraîcheur est assurée. Le personnel est sympathique accueillant et professionnel. Vous pouvez aussi tester les conserves tout est délicieux. Parfait pour faire découvrir les spécialités de la région aux amis