Encore 5 étoiles pour un boucher-charcutier qui confirme sa capacité dans un métier difficile.
Vivent les 4 voies sans péage qui orientent les usagers vers des villages comme Aumont-Aubrac avec des commerçants sympathiques.
J'y ai mangé un repas préparé par leurs soins pour un anniversaire.
La qualité n'était pas là, la sauce trop épaisse et le pain dur mais surtout il y avait des vers de farine dans le riz...
Mais le pire est l'absence de communication, ça fait maintenant 2 mois que j'attends une réponse.
Découvert aux halles des Herbiers, avec un accueil humble et chaleureux, il y a surtout la qualité des produits : un superbe jambon Label Rouge au vrai bon goût de porc et justement salé, ce fut un pur régal ! Et le p'tit plus de notre rencontre, la préparation de nos sandwichs !
Alors encore merci et à bientôt