De l'éleveur à l'assiette .
Boudin noir excellent(moi qui ne mangeait pas de boudin avant, je le trouve à mon goût). Leur tourte également est très bonne.
Ah quoi bon passer commande 2jours à l'avance pour le jour j: arriver et constater que la commande n'est pas prête, que la quantité restante à l'étale n'est pas suffisante... et que de surcroît il vous faut demander au boucher de se laver les mains car il ne l'a pas fait après avoir encaisser le client précédent.... Ce fut la première fois dans cet établissement mais aussi la dernière.
Pour moi, la meilleure rillette, il faut aussi goûter la rille une petite merveille également!
Le tout avec la gentillesse du patron.
Alors, pourquoi s'en priver!
Ici on y vient et on y revient car les produits sont excellents. Produits, fait-maison et aussi du terroir cévenol. Excellent j'y retourne des que possible. Merci pour les bons conseils.
Des produits locaux et de qualité, une super équipe à l’écoute et toujours prête à donner de bons conseils de préparation et de cuisson 🙂 Je recommande +++