Cela fait un an que nous habitons la région, nous avons découvert cette boucherie, une merveille. Qualité fabuleuse, accueil et conseil au top. Très bonne ambiance entre les clients. Nous sommes ravis.
De l'éleveur à l'assiette .
Boudin noir excellent(moi qui ne mangeait pas de boudin avant, je le trouve à mon goût). Leur tourte également est très bonne.
Produits faits maison tout particulièrement la charcuterie . Les saucissons, le jambon d Auvergne bien sûr( cru ou cuit est une merveille). Un excellent rapport qualité prix. Une adresse incontournable à Chabreloche.
Achat le 16 août de différent produits pour barbecue : merguez, chipolatas, poulet mariné etc.
Une catastrophe, les saucisses on diviser de moitié à la cuisson, les merguez était pleine de jus j'ai du vider 3 fois le bac de la plancha, le poulet et plein d'eau pour faire du poid sur la balance tout est fade et sans saveur, pas de carte ticket restaurant pris à l'intérieur. Bref je recommande pas du tout, la pire boucherie de Saint Étienne !
Le boucher m'a vendu 3kg d'ailes de poulet à 31.52 €, c'est inadmissible. J'ai acheté parce que je n'avais pas le choix mais en d'autres circonstances, jamais j'aurais fait ça. Je vous conseille de ne pas vous approcher, c'est pas une boucherie mais une escroquerie.