Très bonne adresse, j'y ai découvert le boudin noir. Ici il est fait maison. J'ai reçu de très bon conseils pour la préparation de ce produit "particulier". En écoutant les conseils de ces pationnés, mes jeunes enfants ont voulu goûter avec moi. Ils sont fans désormais 😀. J'y vais régulièrement depuis. Les produits sont très bons. L'équipe est sympathique. Certains trouveront les tarifs élevés : oui, les bons produits de qualité ont un prix. Personnellement, je préfère manger moins souvent de la viande mais faire manger de la qualité à ma famille. Autre point positif: le stationnement est pratique, directement à proximité d'un centre de village dynamique (bonne boulangerie, ...)
ARTISAN EXCEPTIONNEL !!!! MAIS......
Très mal secondé ; aujourd'hui, 23/12 après-midi, le comportement, l'humeur et les remarques de la dame brune au tablier orange (son épouse ?) m'ont glacée, quand je suis venue prendre ma commande de boudin blanc.
Dommage, je commençais à y prendre mes marques sur les conseils de mon gendre qui est un vrai adepte.
Je plains ce Monsieur.
Si vous êtes dans les environs de Villeneuve-de-Berg, le détour est obligatoire. Un artisan boucher charcutier qui maîtrise parfaitement ses préparations. Une mention spéciale pour les caillettes et les andouillettes. Merci encore pour votre accueil et la qualité de vos produits.
Bonne continuation pour la suite.
Suite aux vidéos ventant la qualité et le sérieux de cette entreprise je me suit dit allé on va gouter, j’ai donc pris des merguez elles étaient limites noires, je me suis dit c’est artisanal allons y. Je rentre ma femme les voit et surtout les sent et ne veut pas les cuire peur d’être malade, j'insiste c'est artisanal grosse déception immangeable. je pense que le boucher me les a vendues délibérément impossible pour un pro de passer a coté
Voila simplement déçu.
Accueil horrible, tous hyper désagréables. J'ai demandé 500 grammes de veau, le boucher me dit 1k sinon rien car il ne voulait pas couper le morceau. Il commence à me servir et décroche le téléphone et reste, honnêtement, plus de 10 minutes au téléphone et son collègue continue à servir les autres clients qui défilent devant moi... Mais le pire est la condescendance avec laquelle ils vous servent. Première fois et DERNIÈRE. Viande hallal certes mais certainement pas bio, avec hormones (poulet barquette!!¿)donc aucune valeur ajoutée ... je ne comprends absolument pas tout ce bruit autour de cette boucherie qui somme toute est comme les autres... l'arrogance, la condescendance et l'impolitesse en plus. J'ai mis une étoile car obligée car ils n'en méritent absolument aucune.
Achat le 16 août de différent produits pour barbecue : merguez, chipolatas, poulet mariné etc.
Une catastrophe, les saucisses on diviser de moitié à la cuisson, les merguez était pleine de jus j'ai du vider 3 fois le bac de la plancha, le poulet et plein d'eau pour faire du poid sur la balance tout est fade et sans saveur, pas de carte ticket restaurant pris à l'intérieur. Bref je recommande pas du tout, la pire boucherie de Saint Étienne !