Tout y est !!! L'accueil souriant, les conseils avisés, de la viande d'une qualité supérieure ET locale à un prix plus qu'abordable, un service Traiteur bien pratique (les lasagnes sont généreuses et à tomber ...), un colis familial pour 4 personnes pour gérer son budget et des produits du Terroir absolument délicieux ! Ne passez pas à coté des saucisses maison, des rillettes d'oie, des saucissons ou des lentilles noires, vous ne le regretterez pas !
Un cas m'a surpris la veille de Noël avec le patron de cette entreprise : Je me rends comme d'habitude dans cette boucherie afin de récupérer ma commande et je demande respectueusement 6 tranches de foie gras et de la salade niçoise...incroyable mais véridique, le patron que je connais depuis ma grand-mère me rétorque devant les autres clients avec un air presque méprisable : "je n'ai pas quatre bras"...mais dis-moi patron, c'est comme cela que tu parles à tes clients fidèles depuis tant d'années ? La diplomatie tu ne la connais pas hein ? Le savoir "parler" au client quelque soit ton humeur, tu connais ? Tu ferais mieux de prendre pour exemple tes employés qui sont une référence en matière de contact humain et qui ne m'ont jamais parlé ainsi. Une baisse dans mon estime, sache-le Monsieur le patron.
j'y vais quand je vais Bouloire, soit assez rarement. L'accueil est pourtant toujours sympathique. Les rilles sont très bonnes, un rare charcutier à continuer à en proposer en sus des rillettes. Les vitrines de viande et de charcuterie invitent à la gourmandise.....Ce WE j'ai pris une entrecôte fabuleuse en goût et tendreté (je n'ai pas demandé la durée de maturation mais sa couleur était une bonne indication d'un beau travail!).
Bonne qualité de viande, traçabilité des produits, accueil agréable et magasin très propre, je rejoins tout ce qui est dit précédemment. Je me suis permise de regarder les critiques et soit elles sont sans arguments, donc juste malveillantes, soit truffées de faute d orthographes et sans fondement réel. D ailleurs bravo au propriétaire pour sa réponse toute en finesse qui m a bien fait sourire.
Qualité au top, la viande est vraiment très bonne. C’est difficile de trouver la qualité de nos jours mais je trouve toujours ce qu’il me faut ici. Ils ont toujours beaucoup de choix et le personnel est serviable, ils donnent de bons conseils. Je prends ma viande toujours ici désormais