A plusieurs reprises de très grandes déceptions, comment présenter au invités du jambon blanc tranche NON du jambon en charpille, les pieds de porc pané pas cuit pas moyen d'en manger le moindre bout. Consommer local oui mais pour le prix celà doit être aussi bon et bien présenté qu'ailleurs où le n'on pas encore déçu. Il faudra peut-être se remettre en question !!!
Toutes les viandes et la charcuterie sont excellentes !!! Et le prix très intéressant. Auvergnate vivant à Lyon, je fais le plein à chacun de mes séjours.
Une belle surprise au gré d'un roadtrip, la qualité des produits est top. Bravo à ces artisans qui nous régalent par leur professionnalisme et leurs talents!