Merci pour l'accueil et la préparation des jarrets et pieds de veau pour la réalisation de la gelée de mes aïeuls.
Vos entrecôtes sont fondantes à souhait. On devient vite accro. A bientôt
je suis trop contente d'avoir découvert ce traiteur, cette équipe!
c'était très bon , et beau, propre, et
je n' hésiterai pas à aller vers eux pour la prochaine grande occasion.
Toutes les viandes et la charcuterie sont excellentes !!! Et le prix très intéressant. Auvergnate vivant à Lyon, je fais le plein à chacun de mes séjours.
De passage à Saint-Florent ce jour meme , nous avons rencontré un véritable artisan Et commerçant !!! l'interrogeant sur la la race et la provenance de sa viande il nous a expliqué avac sourire et amabilité qu il n'était pas forcément fixé sur une race mais plutot plutot sur la carcasse qu il va lui-meme choisir l'abattoir de Cholet... limousine ou parthenaise ou autre... peu importe c'est son oeil qui décide ... et comme je lui demandais du paleron et qu'il n'en avait pas en vitrine il m'en a trouvé quand meme un morceau suffisant pour 2 personnes ...et cerise sur le gâteau...en nous saluant il nous donne des conseils en allant nous chercher une barquette de marinade ... il ne nous connaissait pas mais nous nous avons reconnu son professionnalisme qui fait sa réputation !!!.. et la viande elle était comment me direz-vous? Et bien on l a pas encore mangé mais dans notre tete elle est déjà excellente... !!! Et ça c est pas rien !
Boucherie d'une propriété impeccable, viandes excellentes,beaucoup de choix , que ce soit le propriétaire où les employés très sympa et de bon conseil pour les cuissons de viandes bravo,dommage que je ne peux pas vous donner plus d'étoiles je les intègre ci ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Rien à dire sur cette boucherie. La plus propre du secteur. Qualité de la viande impeccable. Propreté impeccable. La meilleure du 57. Les tranches de jambon poulet nickel