De passage à Saint-Florent ce jour meme , nous avons rencontré un véritable artisan Et commerçant !!! l'interrogeant sur la la race et la provenance de sa viande il nous a expliqué avac sourire et amabilité qu il n'était pas forcément fixé sur une race mais plutot plutot sur la carcasse qu il va lui-meme choisir l'abattoir de Cholet... limousine ou parthenaise ou autre... peu importe c'est son oeil qui décide ... et comme je lui demandais du paleron et qu'il n'en avait pas en vitrine il m'en a trouvé quand meme un morceau suffisant pour 2 personnes ...et cerise sur le gâteau...en nous saluant il nous donne des conseils en allant nous chercher une barquette de marinade ... il ne nous connaissait pas mais nous nous avons reconnu son professionnalisme qui fait sa réputation !!!.. et la viande elle était comment me direz-vous? Et bien on l a pas encore mangé mais dans notre tete elle est déjà excellente... !!! Et ça c est pas rien !
Nous faisons la route pour venir nous y approvisionner car la viande y est excellente.Les saucisses au vin blanc excellentes aussi. Et en plus l'accueil y est chaleureux.
Excellents produits, de passage pour un week-end nous nous sommes régalé et sommes même retourné en chercher le jour suivant pour profiter de ses produits. Je recommande
Accueil chaleureuse. Excellente prestation. De vrais professionnels. Un choix incroyable. Jamais vu autant de monde dans cette boucherie qui porte bien son nom... vive l'amitié
la viande est de très bonne qualité avec une traçabilité claire et des prix plus que raisonnables , en plus le boucher est très sympathique ! Que du bon !
Des produits locaux et de qualité, une super équipe à l’écoute et toujours prête à donner de bons conseils de préparation et de cuisson 🙂 Je recommande +++
Un très bon accueil, des conseils de professionnels.
Des produits frais d’une très belle qualité avec un large choix disponible.
On y retrouve des produits locaux, ce qui est très appréciable.
Je recommande!