La boucherie le Marvillois de Montmédy vient d'être labellisée « Entreprise du patrimoine vivant ». Une distinction qui récompense son savoir-faire mais aussi son modèle économique et humain construit sur le circuit court avec des éleveurs locaux.
Commande d'un cochon de lait avec son tian de légumes et son gratin dauphinois pour 60 convives, excellent ! Tout le monde s'est régalé, préparé en temps et en heure, chaud dans des containers et en quantité généreuse. Je recommande. Au plaisir.